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河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司位于歷史文化底蘊(yùn)深厚、人文薈萃名賢輩出的千年文明古城新蔡縣，其前身為始建于1950年的地方國營新蔡縣酒廠，由改造自明朝延續(xù)至今的“蔡州酒坊”發(fā)展而來，迄今已有650余年不斷代傳承釀酒歷史。
蔡洪坊酒窖香濃郁，古韻悠遠(yuǎn)，始于春秋，盛于西漢。歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)的建設(shè)、改革、發(fā)展，如今的蔡洪坊酒業(yè)釀酒工業(yè)園區(qū)占地面積22萬平方米，建筑面積12萬平方米，擁有發(fā)酵池268條，生產(chǎn)班組6個(gè)，擁有中國首席白酒品酒師及河南省釀酒大師1名，省市級釀造技師60余人。年產(chǎn)原酒2500噸，存儲能力達(dá)15000噸。為傳承中原白酒文化，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。
蔡洪坊酒業(yè)以關(guān)注生態(tài)和諧、食品安全和回饋社會為己任。公司曾先后被評為“河南省高新技術(shù)企業(yè)”、“河南省專特新企業(yè)”、“河南省芝麻香型工程技術(shù)研究中心”、“河南省質(zhì)量誠信體系建設(shè)AAA級企業(yè)”、“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“駐馬店市酒類誠信經(jīng)營示范企業(yè)”、“駐馬店市精準(zhǔn)扶貧優(yōu)秀企業(yè)”、 “河南省名牌產(chǎn)品”、“中國酒業(yè)最具創(chuàng)新價(jià)值品牌”、“中國酒業(yè)風(fēng)云品牌”等榮譽(yù)。公司系列產(chǎn)品曾榮獲“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”、“中國珠海白酒博覽會金球獎(jiǎng)”、“中國濃香型白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“中國白酒評比優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”、“中國食品博覽會金獎(jiǎng)”、“綠色食品認(rèn)證”等榮譽(yù)稱號；“蔡洪坊”品牌并入選“河南老字號”名錄。蔡洪坊酒釀造傳承技藝先后被列為縣、市、省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目， 公司主導(dǎo)產(chǎn)品“手釀壹號”、“小糧液”和“駐馬店名片”以“窖香濃郁，入口綿、柔、甜，飲后香久”的中原濃香型白酒感官風(fēng)格特征和典型個(gè)性，享譽(yù)豫中南，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。分別榮獲比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。“2020 年、2021年在ISGC、IWSC國際烈酒（中國）大獎(jiǎng)賽”分別獲得大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。2020年河南蔡洪坊酒業(yè)進(jìn)入“河南省重點(diǎn)白酒十強(qiáng)企業(yè)”，2021年被評為 “河南省白酒銀花企業(yè)”；2022年被評為 “河南省輕工業(yè)50強(qiáng)企業(yè)、“駐馬店市市長質(zhì)量獎(jiǎng)、河南省企業(yè)技術(shù)中心”。
蔡洪坊酒業(yè)不僅肩負(fù)著振興豫酒的使命和責(zé)任，更擔(dān)當(dāng)著豫酒的品質(zhì)與品牌榮耀。未來，蔡洪坊酒業(yè)將進(jìn)一步豐富、弘揚(yáng)“共生、合作、包容、感恩、分享”的文化理念，把白酒文化與消費(fèi)文化有機(jī)結(jié)合，繼續(xù)堅(jiān)持走“品質(zhì)營銷”、“文化營銷”之路，豐富品牌文化內(nèi)涵，提升產(chǎn)品附加價(jià)值，為市場全國化夯實(shí)品牌基礎(chǔ)。
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